【导语】：地址：轩尼诗道489号铜锣湾广场1期10楼(港铁铜锣湾站B出口上盖，广场1楼升降机大堂直上)。

 铜锣湾店

地址：轩尼诗道489号铜锣湾广场1期10楼(港铁铜锣湾站B出口上盖，广场1楼升降机大堂直上)

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    扩展资料：  

    关于燕窝的相关知识：  

    按体质选食法  

甜味主入脾经，性平，无寒热之分，起缓和、调补作用，适量服食有益调理身体机能。甜食味道会较佳。

咸食多数指以食盐调味。食盐性寒，味咸。能清火、凉血、解毒。咸味主入肾经，适量服食能补益肾脏，这种燕窝的做法特别适合糖尿病患者。

热即是温燥，属阳性，其特点是活跃、流动、开放的，热食燕窝的做法较适合平素感觉属寒凉症状的人士进食。

冻即是寒凉，属阴性，其特点是静止收敛的，冻食燕窝的做法较适合平素感觉属燥热症状的人士进食。

所以甜食、咸食、热食或冻食须根据个人体质来决定。

当燕窝甜食时，冰糖要在炖好前15分钟才加入，以保持燕窝本身的质素;当咸食时，应在临吃前才加盐，若在开始炖的时候就加盐，盐份会将燕窝分解，引致缩水及爽化等现象，因此必须小心留意不同燕窝的做法与过程，以免损坏燕窝的功效与作用。