在我们日常生活中，有很多人都喜欢自己做菜，虽然说厨师大多是男生，而真正喜欢在家里面做饭的还是女生居多吧。很多时候一个小小的菜系，如果做出来很好吃的话，我们的心情也会变得更加开心。所以，对于一些朋友来说，红曲米粉的做法，也是我们很想知道的，怎么做起来才能够更加好吃，所以，不知道的朋友，下面就让我们细细探讨一下吧。

其实，关于红曲米粉的做法，是比较简单的，可以用来做做梅香糖醋排骨，用猪肉，话梅，冰糖，绵白糖，米醋，料酒，大料，香叶等等这些食材。首先呢，把姜蒜拍扁，红曲米粉用温水泡二十分钟，小排切成和话梅大小。用水煮排骨，用血沫子撇掉后酱排骨捞出。锅热后放入油，白糖等，然后其他一些专业的步骤，相信你们都知道吧，也不用我细说了。

接下来，我主要讲一下，江苏樱桃肉。用樱桃，料酒，胡椒粉，姜，盐，红糖，麻油，红曲米粉等食材。把带皮五花肉一斤，切成一寸见方小块。从皮向下切成四块，成樱桃状，五花肉放进煮锅中，放入足够的冷水，大火烧至断生。然后后面的步骤就比较简单了。相信很多人都会做。

所以，通过以上我的详细的讲解，相信很多都明白了红曲米粉的做法。因此，根据上面的一些方法，相信你们也可以做得更好。也可以把红曲米粉做得更加美味。就算是初级学者也不用担心，如果步骤和分量不错的话，根据长时间的锻炼也是可以做的很好吃的。虽然做这些东西花费的时间会比较长，但是在这个过程中。也是很享受的。吃的人开心的话，我们也会更加开心。