2岁宝宝食谱：瑶柱冬瓜

原料：瑶柱、冬瓜、青红椒、勾芡。

制作方法：

1、瑶柱先用水泡发2小时。

2、泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。

3、冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。

4、把蒸好的瑶柱放在洞洞里，并淋上蒸瑶柱的水。

5、上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。

6、把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡。

7、把勾好的芡汁淋在冬瓜上就行了。

 健康提示：

冬瓜含有丰富的维生素C和氨基酸，瑶柱则能滋阴补肝肾，活血散结，调中消食。