栗子鸡丝粥

原料板栗10个，鸡胸肉50克，大米50克，姜片、葱段、料酒、盐适量

 过程

1. 将鸡胸肉放入水中，加适量姜片、葱段、料酒慢慢煮熟。煮熟后的鸡胸肉撕成细丝备用。

2. 栗子煮熟，去壳，捣碎后备用。

3. 大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖。

4. 待大米煮涨后，先后加入栗子肉、鸡丝，炖至黏稠。

5. 加入适量盐调味即可。

 养生提示

板栗味甘性温，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效;鸡肉蛋白质含量比较高，易消化，有增强体力、强壮身体的作用。两者搭配着熬粥，更是清香味鲜，还能增进孩子食欲哦！

 吃栗子的禁忌

1. 栗子虽好，但吃多容易胀肚，反而易导致消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多！

2. 栗子不宜在饭后大量吃，容易产生过高的热量引起肥胖，可以选择在两餐之间当零食食用。

3. 栗子性温，孩子如果便秘，不宜多吃。