蜂蜜是我们日常经常接触的一种食物，可以做成各种美味，而且还具有美容养颜的功效等。蜂蜜酸性还是碱性呢?很多人问到了这个问题，从在体内消化吸收利用之后的状态来看，蜂蜜属于碱性的食物，可中和胃酸，可改善胃肠道系统不适等。日常可多吃点蜂蜜，怎么吃蜂蜜更健康呢?

蜂蜜富含碱性物质，进入人体之后，可中和胃酸，特别是对十二指肠溃疡、胃酸分泌过多的人具有不错的保健功效，可保护和修复胃黏膜，起到治疗疾病的作用。蜂蜜当中所含有的果糖和葡萄糖等，对经常用脑和病后的人而言，是不错的营养佳品。另外大量的的有机糖类和酶类，是蜂蜜保健功能的关键所在。

众所周知，碱性食物对人体健康的帮助比较大，而蜂蜜作为一种碱性食物，适当吃点可促进健康。蜂蜜的吃法不少，比如可以将蜂蜜和梨在一起吃。将新鲜的梨去皮切成小块，然后放在锅里煮了，同时放上点蜂蜜，每天早晚吃上一点，能润肺润燥，改善咳嗽等不舒服的情况。

蜂蜜和香蕉放在一起吃，可起到润肠通便的作用，不过根据人的身体状况，可以先将香蕉加热了，然后调和上蜂蜜，这样吸收利用的效果更好。

将干菊花茶放在开水中浸泡几分钟，然后水温变凉之后，可以放上一点蜂蜜，做成菊花蜂蜜茶水，经常喝能明目清肝。经常对着电脑的人，不妨多喝一点，减少眼部的不适感觉。

蜂蜜属于碱性的食物，可以根据自己的身体状况来适当选用，可以做成蜂蜜茶水，蜂蜜水果等，吃法并不少，润肺止咳、清肝明目都是很不错的功效。吃对了蜂蜜能让蜂蜜的作用更好地展现出来，能让人体获益更大。