肺炎是各个年龄段的人都可能会患上的疾病，需积极正规治疗，同时在饮食方面也应该做好相关的调节。一般肺炎病人的饮食要清淡，并注重补充营养等。得了肺炎可以吃什么蔬菜好呢?白菜、蘑菇等都是很不错的食物，家里人可以根据病人的口味情况，变着花样来做，这有助于病人尽快恢复。

适合肺炎病人吃的蔬菜，大白菜是其中一种，可以做成各种白菜美味，下面推荐大家一款——白菜瘦肉汤。将瘦猪肉切成丝，白菜清洗干净，同样切成丝状，然后在沸水当中煮熟了，沥干水分。大火下油，可选择鸡油烧五成熟，然后放上葱花、大蒜等，爆香，随后加入猪肉，放上盐，翻炒几分钟，放入高汤，煮熟猪肉，然后放上煮熟的白菜丝就可以，最后可根据个人的口味放上鸡精等调味品。

这款白菜瘦肉汤能补中益气，生津润肠，并且还能清热解毒，可止咳化痰、通便等，两者进行完美的结合，对于急慢性肺炎病人不仅能补充充足的营养，而且还能加快病情好转。

兔肉蘑菇丝也是一款和适合肺炎病人来吃的菜肴。将熟兔肉和蘑菇都切成丝，蘑菇要事先煮熟了。将葱花、蘑菇、兔肉放在一起，然后加入酱油、芝麻酱、香油等调味品，调制均匀之后就可以了。

免肉有清热解毒，益气健脾，祛湿凉血，利便等作用，而蘑菇可解毒润燥，益气补脾，化湿止泻，两者合用，对于急性肺炎病人还是非常不错的。

肺炎病人通常起病比较急，一定要重视，尽早到正规而专业的医院就诊治疗，谨防病情加重。在饮食方面，科学合理的食物，能让病人不适症状得到一定的改善，而且还能从根本上加快病情好转。用点心，让病人吃好点，尽早摆脱肺炎困扰。