在甜辣椒当中，羊角椒是其中的一种，因形状类似羊角而得名，可以生吃，还可以炒着吃，或是腌着吃，，口味不错，而且还可预防感冒、动脉硬化等疾病。不过羊角椒的副作用有哪些呢?一些人其实并不是很适合吃，有痔疮、肠道功能不佳、慢性胆囊炎等病人不适合吃。

羊角椒有红色的，还有青色的。经常吃羊角椒可以促进消化，能让内分泌分泌更为更好，增加胃肠道蠕动，提高食欲，同时还能促进人体细胞间质中胶原的形成。经常食用羊角椒的话，可以起到预防感冒、动脉硬化等疾病，患有夜盲症、坏血病等疾病的病人，经常吃能起到食疗的作用。冻疮、风湿性关节炎、秃发等人也是可以根据身体状况来选用的。

从食用的方法上来看，羊角椒可以鲜食、干食、炒食、炸食、腌食等，并且一年四季都是可以食用的。羊角椒炒鸡丁是其中一种，先将鸡胸肉切成小块，然后腌制半个小时的时间，随后将羊角椒切成小块。热锅下油，放上少量黑胡椒，或是其他的作料，爆香之后，放入鸡胸肉翻炒之后，然后再放入羊角椒，翻炒成熟了之后，加入汤汁放入其中，就可以了。

羊角椒豆腐汤也是比较好吃的一种。豆腐切成小块，土豆、西葫芦等也切成小丁，羊角椒也切成小块，切少量洋葱丝。锅烧开之后放上各种食材，然后煮熟之后，就可以吃了。这样的汤口味清淡，而且还营养价值也不错。

羊角椒虽然不错，但是副作用也是多少有一点的，并不是适合所有的人吃。比如有痔疮的病人，眼睛患病的，还有胃肠道功能不是很好、慢性胆囊炎的病人等都不建议吃。正在发烧的人，还有刚生下宝宝的女性，也不最好不要吃。