芋头是一种含有非常丰富营养物质的食物，生活里面很多人非常喜欢吃，在做腊八粥的时候就会放入芋头。但是在剥芋头皮的时候会出现一种白色汁液，会对手部皮肤造成刺激而出现瘙痒症状，想要预防芋头对手部皮肤造成刺激，大家就需要在处理芋头的时候戴上一次性手套或者橡胶手套。

刮完芋头后手痒的主要原因就是在刮芋头皮的时候会出现一种乳白色的液体，这种液体就是植物碱，会对皮肤造成很大的刺激，用手触摸以后会出现痒的感觉，即便是用清水冲洗也不会达到太好的缓解作用，这种导致手部发痒的物质就是皂角苷，只有遇热以后才会被破坏。

刮完芋头以后手痒可以把手先仔细的清洗干净，然后再涂满醋，指甲缝里面也不要忽略，过一会儿手痒的感觉就可以慢慢消失，这种方法大家需要耐心等待一段时间，如果几分钟以后就把醋洗掉是没有办法达到好的效果的。

刮完芋头以后手痒大家还可以先用清水把手部清洗干净，然后把水分擦干，涂抹上一些风油精，然后轻轻的擦拭，过一会手发痒的感觉也可以慢慢消失，或者用手洗米，在大米里面反复揉搓也可以解除手部瘙痒症状，还可以用肥皂洗手，然后再涂抹一些白酒，也可以达到止痒作用。

上面给大家介绍的就是刮完芋头以后手痒的原因以及解决方法，想要预防手部发痒情况出现，那么大家就应该在刮芋头皮之前在手上涂抹一些醋，这样手就不会被粘液刺激到，或者戴上一次性手套，还可以准备一些开水，芋头放在开水里面洗干净，然后再把皮去掉，这样手就不会出现痒的感觉。