在运动过程中，使用牛奶替代蛋白粉是可以的。而且，牛奶在体液补充方面可能比蛋白粉+运动饮料更胜一筹。

在天日渐热的现在，补充牛奶，对于用抗阻+有氧一起训练的同学可能更加适合(对极限增肌的朋友，建议还是摄入消化吸收率高的乳清蛋白，更好地促进肌肉增长和运动耐力提升)。
不少研究发现，牛奶中存在很多天然电解质，比起绝大多数市售的运动饮料，牛奶能更有效地补充身体中失去的体液。另外，牛奶似乎也可以更好地减轻运动诱发的一些肌肉损伤症状。
不过童鞋们注意了，在使用牛奶替代蛋白粉的时候，一定要选用脱脂牛奶。
健身训练期间，请勿摄入脂肪。因为脂肪首先会降低GI值，导致身体利用营养的速度变慢;其次，摄入脂肪会影响身体生长激素的分泌，让训练效果大打折扣。
此外，由于脱脂奶的GI值和GL值都相对较低，训练中后摄入，请搭配白糖、蜂蜜等一起饮用。一方面提高GI值，一方面也可以让糖搭配蛋白质，身体更好吸收。