身体出现问题很多人喜欢用中药的方式调理，一般会把各种中药材搭配在一起煎成中药汤剂喝，其实中药也可以和不同的食材搭配在一起做成不一样的食物，同样可以达到很好的调理身体作用，中药材炖汤就是一种很好的做法。

生地和熟地就非常适合用来炖汤，可以达到很好的凉血滋阴清热作用，可以把生地和瘦肉或者是鸡肉搭配在一起炖汤，清热解毒的效果非常明显，青春期的少男少女处在身体发育阶段，所以容易长出痘痘，这个时候就可以用生地和绿豆，还有乳鸽一起炖汤喝，一个礼拜可以喝一到两次，有很好的治疗痘痘作用。

杏仁也非常适合炖汤，杏仁的主要作用就是润肠通便，祛痰止咳，杏仁的种类有所不同，可以分为南杏和北杏，大家可以把杏仁做成杏仁雪蛤汤，还可以和白菜，无花果，龙利叶，猪肺一起炖汤喝，可以治疗痰多咳嗽问题，而且还可以把猪骨，蜜枣，杏仁，西洋菜搭配在一起炖汤喝。

适合炖汤的药材还有沙参，沙参的主要作用就是益胃和中，祛痰止咳，还可以清肺养阴，当出现脾胃功能下降，肺气不足的时候就可以用这款中药材调理，选择沙参的时候大家也应该注意选择大小均匀，颜色微黄的，这种才是最好的，可以和猴头菇，杏仁，玉竹，瘦肉一起炖汤喝，能够达到养阴清肺作用。

上面给大家介绍的就是适合炖汤的药材有哪些，以上给大家介绍的这些中药材都能够达到很好的治疗疾病以及调理身体作用，和不同的食材搭配在一起炖汤喝效果非常不错，容易被人体吸收，药效可以发挥的更好，除了上面这些药材，大家还可以用玉竹，淮山，土茯苓，罗汉果，黄芪，红枣，薏米煲汤，同样可以达到好的调理身体作用。