红酒炖梨的功效，红酒炖梨怎么做?临时大家都非常喜欢吃的一种水果，每到秋冬季节就到了，梨子大量上市的季节，不管是哪个品种的梨，都具有非常清脆香甜的口感，所以大家都非常喜欢吃梨，而梨的吃法是很多的，今天我们就来给大家分享一个具有养生保健功效的吃法，那就是红酒炖梨。

红酒炖梨具有很多的功效与作用，首先它能够起到维护心脑血管健康的作用。冬天常吃红酒炖梨，能够促进我们的血液流动，很好的维护心脑血管的正常功能，这是因为红酒当中含有非常丰富的白藜芦醇，它能够起到抗氧化的功效，能够维护心脑血管的弹性与健康。此外，冬天吃一些红酒炖梨，还能够起到润肺止咳的功效，秋冬季节是咳嗽，肺炎等呼吸道疾病高发的季节，在这个季节当中，适当的吃一些红酒炖梨，能够清热化痰，解毒平喘所以经常出现咳嗽，肺炎等症状的患者可以在治疗的过程当中吃一些红酒炖梨来进行食补。

红酒炖梨的做法也非常的简单，首先我们需要准备原材料，根据吃的人数，选择适量的雪梨和红酒，然后将雪梨去皮之后放在清水当中备用。因为鳕鱼本身的汁水比较多，如果将雪梨削完皮之后放在空气当中，会使血液当中的水分大量的流失，而且容易氧化时写的颜色发黑，因此泡在水中，可以让雪梨维持充足的水分。然后我们取一口锅，在锅中加入适当的清水以及冰糖，然后用大火把水烧开，待冰糖完全融化之后，加入一瓶红酒，再次大火烧开之后，将雪梨放倒，红酒汤中炖煮炖，15分钟左右就可以出锅了，这个时候我们可以看到雪梨的颜色已经完全变成了红酒的颜色，而且酒香四溢，非常美味。

今天我们为大家介绍了红酒炖梨的功效，也为大家分享了红酒炖梨的详细做法，不知道大家有没有学到呢，总的来说，红酒炖梨是一个非常简单的养生保健食谱，对于经常出现呼吸道疾病，以及患有高血压等慢性疾病的人群来说来说，都可以吃一些红酒炖梨来进行养生和保健，既简单又方便。