11个月宝宝食谱：莲藕酥汁丸

材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许

 做法：

1、把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

2、将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。

适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃

轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。

 营养提示 ：藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，能健脾开胃，清热解烦的功效。