主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克

 辅料 ： 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克

 调料： 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克

 制作工艺

1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;

2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;

3. 香菇去蒂切成丝;

4. 姜切成细末;

5. 猪肉切丝;

6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;

7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;

8. 最后放入糯米炒匀即可。

营养功效:香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。