红枣的功效作用多不胜举，红枣的吃法也是多种多样，其中最简单最直接的方法就是生吃或者泡水，但是由于生吃难以消化，所以很多朋友选择泡水喝，红枣泡水需要炒吗?红枣泡水有什么作用?有些朋友对此有一些疑惑，下面我们来逐一了解。

红枣的吃法是多样的，红枣泡水其实炒与不炒都可以，你如果嫌麻烦的话可以直接将红枣去核，切片，晾晒干，收藏。用的时候，取几片加入适量的开水冲泡就可以直接饮用了。当然你也可以炒一下，再泡水喝，炒过的红枣，尤其是经铁锅炒制后具有暖胃祛寒作用。另外红枣还以在做菜肴时放一些，可以起到滋补的作用。朋友们可以根据自己的需求来选择红枣的吃法。

红枣泡水的作用一般有以下几点：

1、补养作用。红枣含有大量的维生素C、胡萝卜素等多种维生素，可以提高人体免疫功能，增强抗病能力。对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

2、保护肝脏。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，红枣可以说是保护肝脏的营养剂。

3、安神、镇静。红枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A，有镇静、催眠和降压的作用。

服用红枣的注意事项如下：

第一、不宜过量服用。由于枣皮中的纤维含量非常高，进入身体之后并不容易被身体所消化吸收，所以容易出现胀气的情况。

第二、容易蛀牙。红枣中含有丰富的糖分，如果在吃红枣之后没有及时的喝水或者是漱口，很容易出现蛀牙。所以，做家长的要特别注意，小孩子在吃红枣后一定要督促其刷牙，来保障孩子的牙齿健康。

第三、糖尿病患者不适合服用。因为红枣中所含有的糖分是非常高的。糖尿病患者服用之后容易导致血糖升高。

服用红枣虽然对于身体具有很好的滋补作用，但是我们也要了解一些服用红枣对身体的副作用。比如湿热重还有舌苔黄的人群，腹胀患者都不适合服用红枣。因此在服用红枣的时候，朋友们一定要先弄清楚自己的体质，然后科学的服用，这样对于身体才是最好的选择。