10个月宝宝食谱：煎猪肝丸子

营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素，是预防婴儿贫血的好食品。

制作方法：

1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。

2、平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。

3、将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。

10个月宝宝食谱：脆皮胡萝卜

原料：胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋

工艺做法：炸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切成细条，猪瘦肉洗净，切成末;

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;

3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;

4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀，裹上蛋糊;

5、锅内放油，烧至五成热，下入裹好蛋糊的胡萝卜条;

6、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

适合人群：10个月以上的宝宝

健康提示：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。