2岁宝宝食谱：黄瓜海蜇丝

原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制法：

1、嫩黄瓜切成丝；

2、海蜇泡洗干净切成丝；

3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；

4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；

5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；

6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

适合2～4岁的宝宝

 营养成分：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜平和除湿，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。

海蜇性平，营养丰富，基本是老少皆宜，诸无所忌。有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。