现代人饮食都特别讲究营养的均衡，对于酸碱性也同样是这样的，大家都知道，酸性的食物对身体并不是很好，而碱性的食物可以促进身体的健康，那么红枣是酸性还是碱性呢?我们通常吃的红枣带有一定的酸味，但事实上却属于碱性的食物，因为经过人体的代谢吸收之后，最终是以碱性的形式而提供身体所需的红枣所具有的功效和作用非常的多，适合的人群，可经常补充一些。

很多人判断食物的酸碱性，从口味上去判断，其实这个方法并不正确，我们平时所吃的红枣带有一定的酸味儿，但事实上却属于碱性的食物，因为其中所含有的有效成分，经过人体的消化吸收和新陈代谢之后，最终是以碱性的形式而存在的。

红枣当中所含有的维生素非常的高，另外还有蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，微量钙等成分，人体吸收利用之后，可以促进我们身体的健康。

红枣作为一种碱性的食物，平时可适当多吃一些，而红枣的功效和作用也是非常大的。

将红枣和其他的食物熬成粥，或者是做成汤来吃的话，能够补脾养血安神，特别是对女性而言，适当的吃一些可以起到补血安神的作用，可改善睡眠，对更年期综合征具有缓解的作用。

红枣还可以美容养颜，将红枣和黑木耳冰糖放在一起煮水喝，每天早晚吃一次，能够补虚养血，可改善面色苍白，贫血等情况，还能够让面部黑斑，形体消瘦等情况得到改善。

将红枣和当归白糖，粳米放在一起煮成粥来吃，每天早晚吃一次，连续吃十天，起到补血调经，活血止痛，润肠通便等功效，对于月经不调闭经，便秘等病症的病人而言，非常适合。

从本质上来看，红枣属于碱性的食物，对我们人体的帮助并不小，在日常生活中，可以适当多吃一点红枣。红枣食用的方法也比较多，熬成粥做成汤，或者是直接用水冲泡饮用等都是可以的，不过在吃红枣之前还应该看看自己的体质情况，也有一些人并不是很适合吃红枣。