北京年夜饭——清蒸绿萝卜

 材料 ：绿萝卜300克，蒸鱼豉油适量，玉米油适量，花椒适量，大葱适量，枸杞少许。

 做法 ：

1.首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱。

2.大葱切丝，绿萝卜切片备用。

3.将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞。

4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟。

5.时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油。

6.将大葱丝摆在萝卜上。

7.用炒勺烧点花椒油。

8.趁热泼在葱丝上即可。