荔枝是一种热带水果，主要分布在我国南方地区。荔枝味道甜美可口，广受人们喜爱，经常和龙眼相提并论。荔枝干是鲜荔枝加工而来的，有着悠久的历史。经过加工的荔枝肉厚味甜，是一种送礼佳品。荔枝有很多品种，常见的有怀枝、糯米糍等，这两种荔枝是荔枝干的主要原料。那么，干荔枝是酸性还是碱性的呢?干荔枝是碱性食物，因为它在体内的最终代谢物是碱性的。下面我们来具体了解干荔枝的营养价值。

食物有碱性和酸性之分。有的食物虽然味道是酸的，但其实是碱性食品，比如青梅、橙子等。干荔枝是一种碱性食物。当一种食物在体内的最终代谢物是碱性时，这种食物就是碱性食物。干荔枝在体内的最终代谢物主要成分是钙、磷、铁等金属物质，所以干荔枝是碱性食物。

干荔枝味甘、酸，性温，有益心肾、养肝血的功效。干荔枝能够治疗颈淋巴结核。取适量的干荔枝果、海藻、黄酒等，用水煮食，每天一剂，长期坚持能够治疗颈淋巴结核。干荔枝能够治疗呃逆。取500克荔枝连壳烧灰，用温开水调服，能够治疗呃逆。干荔枝能够治疗气虚胃寒。取五个干荔枝，一杯煮酒，服下后能治疗气虚胃寒。干荔枝能够治疗妇女贫血。取荔枝、大枣各七个，用水煎服，每天一剂，能够有效治疗贫血、身体虚弱等病症。

本文回答了干荔枝是酸性还是碱性这个问题。干荔枝是一种营养价值很高的碱性食物。多吃碱性食物不仅能补充人体所需的营养素，还能调整身体的酸碱性，维持身体健康。干荔枝的吃法有很多，可以直接吃，也可以用来煮汤，有调味的作用。