老干妈炒饭的做法一

 材料 ：米饭，老干妈，葱，洋葱，蚝油。

 做法 ：

1.锅里放油烧热。

2.米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开。

3.加入一勺老干妈，一点点耗油，一点点洋葱粒。

4.试试咸味，不够加盐。

5.加一点鸡精或者味精翻炒均匀。撒一点儿葱花即可。

 老干妈炒饭的做法二

 食材 ：冷米饭1碗，鸡蛋1个，老干妈牛肉豆豉酱2小勺，橄榄油适量，十三香适量，熟玉米粒适量。

 做法 ：

1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香。

2.打散并拌匀。

3.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。

4.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

5.炒至均匀，米饭粒粒分开。

6.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。

 老干妈炒饭的做法三

 食材 ：剩米饭适量，老干妈1匙，蘑菇6个，香肠适量，甜椒1个，洋葱1个，酱油2勺。

 做法 ：

1.剩米饭一碗，加入点香油，米饭就会粒粒分明。

2.蘑菇六七朵，一分为四，切块。洋葱一个，切丁。甜椒一个，切丁。

3.香肠2根，切片。

4.中大火，油热后，放点姜丝。

5.放入香肠，翻炒片刻。

6.放入蔬菜。

7.翻炒片刻后，倒入米饭。

8.加入一勺老干妈辣酱，两勺酱油，一勺番茄酱（或少量糖）。关火，撒上盐，胡椒粉即可。