每年到了秋冬季节的时候，人的肺部容易受到伤害，容易出现咳嗽等不舒服的情况，而在平时的生活当中，注意适当的多吃一些具有润肺止咳功效的蔬菜，能让肺部得到保护，减少受到伤害，润肺止咳的蔬菜都有哪些呢?我们平时吃的菠菜竹笋，白萝卜，菜花番茄，山药，豆芽等，都具有润肺止咳的功效。

先来说说菠菜，菠菜是一种营养价值比较高的蔬菜。其中含有的胡萝卜素比其他的蔬菜要高不少，而且还有丰富的维生素c维生素k等，在秋冬比较干燥的季节，菠菜当中的核黄素能够改善口腔溃疡，唇炎等，能够润肺止咳。

再来说说竹笋，竹笋，性寒，具有清热化痰的作用，在我国古代的时候，就已经有了相关的记载风热咳嗽，或者是肺热咳嗽的病人，可以根据身体的状况，适当的多吃一些。

再来说说白萝卜，冬吃萝卜，夏吃姜，冬季的时候吃萝卜，能够清热去火，同时还能够生津止渴，润肺除燥，白萝卜还具有消食化滞晴热解毒，润肠通便等功效，对于喉咙肿痛具有不错的功效，平时可以将白萝卜生嚼着吃，或者是熬成水来喝，或者是和蜂蜜放在一起，也具有润肺止咳的功效。

菜花能够爽喉，润肺止咳，在西方很早就已经被人们认识到了，而进入到我国之后，菜花不仅因为口味独特，还因为具有不错的保健功效，而深得人们的喜欢。

番茄也就是西红柿，其中含有的番茄碱具有抗炎的作用，另外核黄素和维生素a等，能够防治牙龈出血，对口腔溃疡具有不错的作用。

除了以上介绍的这些蔬菜具有润肺止咳的功效外，我们平时常吃的山药，豆芽等也都是具有不错滋补功效，能够缓解秋燥止咳的蔬菜，平时的时候可以根据个人的口味儿，适当的多吃一些。因为天气干燥，火气重而出现的咳嗽，通过食疗能够起到不错的作用，可减少药物毒副作用的影响。