在我们的日常生活中，很多人会将新鲜的水果榨汁后饮用。果汁保存了水果中的主要养分，因此果汁的营养是不错的，且对人体有好处，它能在进入人体消化系统后把细胞中的铅、铝、汞等重金属毒素排出体外。新鲜蔬果汁在制作过程中，除去了部分较粗的纤维，浓缩了精华，不会对肠胃造成负担，可以快速被人体吸收。对于女人而言，蔬果汁可以美容痩身。

首先我们一起来了解自制果汁的一些搭配。木瓜蜂蜜橙汁，木瓜含能帮助蛋白质和淀粉，蜂蜜可以润肠，橙汁中含有丰富的维生素C以及植物纤维;三种材料的结合可以起到促进肠胃活动、润肠通便、改善消化不良等症状的作用。苹果白菜蜂蜜果汁，白菜中有大量的维他命C、钙质和红萝卜素，苹果可改善呼吸系统和肺功能;二种材料的结合可以软化血管，预防高血压。柚子葡萄汁，柚子含有大量维生素和胰岛素，葡萄能阻止血栓形成、降低胆固醇;两者一同食用可以预防心脑血管病。

接下来为大家介绍食用自制果汁的注意事项。果汁和药不能同服，果汁中的酸性物质对造成碱性药物提前分解或者溶化，不利于药物吸收，影响药效发挥，甚至出现不良反应。果汁和牛奶不能同食，果汁中会影响牛奶的酸碱度，造成牛奶凝集、沉淀，变得难以吸收，还有可能导致腹泻。果汁不能代替水果，果汁过滤后的渣是植物纤维，长期用果汁代替水果会导致植物纤维摄入减少，造成便秘。

做自制果汁时也有一些注意事项需要大家了解。有的人肠胃敏感或是患有肠躁症，需要将果汁和水按三比一的比例稀释后再食用;蔬菜、水果一定要用自来水清洗干净，否则会带有细菌;应当保留蔬菜的茎叶，因为茎叶中的维他命与矿物质丰富;制好的果汁最好在一小时内喝掉，否则容易暴露在空气中被氧化掉;柑橘类的白色纤维不要去掉，白色纤维中有生物类黄酮，这是对身体有好处的。

最后，在选择榨汁材料时应该选择新鲜的蔬菜和水果，且应该认真的清洗后再榨汁。同时，在榨汁时要注意保存蔬菜的茎叶和橘磊水果的白色纤维，榨好的果汁应该及时饮用。同时在饮用果汁是要注意不能与牛奶同饮，不能与药物同饮，也不能用果汁代替水果。大家可以自行摸索好喝又健康的蔬菜水果搭配，祝愿大家都健健康康。