现在大家越来越注重身体的保养，每一个人都希望自己能够健健康康的，生活里面有很多保养的方法，食疗就是比较常见的一种，香菇炖鸡汤是比较传统的菜肴，生活里面也会经常吃，可以达到的效果也非常的多，营养价值又比较的丰富，下面给大家介绍一下香菇炖鸡汤的做法和养生功效，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!

大家需要准备适量的香菇，适量的鸡肉，一些花椒，生姜，大葱，蒜，生抽，料酒，白糖，盐，先把鸡肉洗干净，切成块状，香菇洗干净以后切开，然后锅里面加油，先把花椒爆香，再加入葱花，生姜丝蒜片炒香以后再加入鸡肉翻炒，加入一些料酒，当鸡肉炒到变色的时候，加入白糖生抽翻炒均匀，加入适量的水进行炖煮，鸡肉炖到八成熟的时候加一些盐再继续炖，用大火收汁就可以了。

香菇炖鸡汤，可以达到非常不错的滋补身体的作用，可以补气血，提高身体免疫能力，达到美容养颜的作用，而且香菇还可以预防癌症，香菇炖鸡汤里面的香菇有效成分已经溶解到汤里面，可以达到提高身体的吸收率，还可以补气血养颜。

香菇炖鸡汤可以提高呼吸系统免疫能力，做起来非常的简单，味道又非常的鲜美，鸡汤本身就可以达到提高呼吸系统免疫功能的作用，和香菇搭配在一起的话，这种功效就可以变得更强。

上面给大家介绍的就是香菇炖鸡汤的做法和功效，现在大家应该也有所了解了吧，香菇炖鸡汤做起来非常的简单，而且养生功效又比较的明显，大家可以按照上面的步骤来做。可以满足自己的食欲，又可以达到好的养生效果，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。