随着医疗水平的进步和人们生活水平的提高，大家对健康也越来越重视。大家都知道水溶液有酸性和碱性之分，却不知道人体的体液也有酸性和碱性之分。每一个人的体质都是不一样的，但大家像都想拥有更健康的体质，所以多多了解关于身体酸碱性方面的知识，对于大家来说是比较重要的。

那么碱性体质的人会有什么问题呢?一个健康人的体液往往是成弱碱性的，这样才能够保持身体正常的运转。与碱性体质相反的是，酸性体质的人往往会感到腰膝酸软，身痛乏力，记忆力减退，注意力难以集中等现象，这往往是由于长期作息不规律，饮食不均衡等一些不良的生活习惯造成的。

那么碱性食物和酸性食物怎么区分呢?很多人认为食物吃起来是酸的就是酸性食物，这其实是一种常见的错误。食物的酸碱性不根据食物的味道决定，而是依据食物在代谢后最终所产生的物质而区分的。碱性食物在代谢后所产生的钙钾镁比较多，而酸性食物，在代谢后产生的硫和磷比较多。

大家常常认为碱性食物比酸性食物更好，因为健康的人体体液是呈弱碱性的，但其实这是一种非常狭隘的看法。一般的蔬菜水果都属于碱性食物，碱性食物中含有大量的维生素。而大部分的鸡鸭鱼肉都属于酸性食品，它们之中含有大量的蛋白质。维生素和蛋白质都是维持人体健康非常重要的元素，他们缺一不可，所以在日常的饮食中，我们不必要去刻意的区分食物的酸碱度。

总而言之，我们维持一个弱碱性的身体更有利于健康。但是没有必要去刻意的区分食物的酸碱度，在日常的生活之中，我们应该注意饮食的均衡，蔬菜水果和肉类都需要补充。保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，多进行有氧运动，是保持身体健康更好的方法。