主料： 香肠 鸡蛋液 剩饭

辅料： 葱花

调料： 油 盐 蔬之仙

 香葱腊肠蛋炒饭详细制作步骤：

1、把香肠冲洗干净后，切片

2、装盘中，上蒸锅蒸熟

3、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液

4、用筷子慢慢的流动

5、把准备好的剩饭倒入鸡蛋中

6、用铲子把米饭压平，使饭粒不结块

7、倒入煮过的香肠片

8、放适量的

9、放适量的盐

10、翻炒均匀以后，放入准备好的葱花，就可以起锅。