百香果的俗称是鸡蛋果，主要分布在热带和亚热带地区。百香果有两种类型，紫果和黄果。百香果应用很广，既可以生吃也可以做饲料。百香果汁热量是97大卡/100g，需要花一个小时才消耗得完。百香果闻起来很香，吃起来酸甜多汁，能够制成可口的饮料。百香果的种子还可以用来榨油。下面我们来介绍百香果的营养价值和吃法。

百香果的营养价值。百香果汁热量在各种水果中算中等，不会给减肥造成压力。百香果有丰富的营养价值，不仅含有17种氨基酸，还含有丰富的蛋白质、糖分、维生素、脂肪、钙等超过一百多种对人体有益的物质。百香果能够提高身体免疫力和抵抗力，有利于儿童发育。百香果含有超纤维，能够帮助身体排毒，改善肠胃功能。百香果能够缓解便秘。百香果还可以药用，能够清肺润燥、安神止痛和和血止痢。

百香果的吃法。百香果可以直接生吃，只需将百香果剖开，用勺子将里面的籽挖出来食用。也可以将百香果的果肉放在杯子里，加上水，再加上蜂蜜或白糖来调味，制成一杯美味的果汁。百香果的果壳也不是没有用，可以用来泡茶或泡酒，或者用来烹饪菜肴。将整个百香果洗干净后放到汤里，能够提高汤的口感。百香果可以放在冰箱保鲜，但是不能冻。

上文介绍了百香果汁热量大概是97大卡/100g。百香果有很高的药用价值和食用价值，是一种优良的天然食品。百香果的吃法也很多，可以根据个人的喜好选择相应的吃法。百香果没有特别的食用禁忌，适合各类人群食用。减肥的美眉可以放心食用，只要不吃太多，不会影响减肥效果。