猪肝对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用，其含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。以下是适合宝宝补铁的6款猪肝食谱！

 一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝（一人份）

 材料：

猪肝20克

 做法：

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

 营养小典：

猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

营养成分分析：

蛋白质（克）4.3

脂肪（克）0.6

糖类（克）0.4