张敏1968年出生于上海，后跟着家人移居香港，中学毕业之后去了亚视艺员培训班，1987年被永盛电影公司的老板娘向太发掘正式出道。其后成为90年代电影产量最多的女星之一，女神级人物。经典作品包括《赌圣》《鹿鼎记》《九品芝麻官》等。张敏曾多次与周星驰合作，拍摄过《逃学英雄传》、《逃学威龙2》、《新精武门》、《武状元苏乞儿》、《鹿鼎记1》、《鹿鼎记2》、《赌圣》等，成为名副其实的星女郎，同时被广大星迷们评为最美星女郎。1995年张敏在出演了《十兄弟》后，一度淡出专心经商，后又复出拍电视剧和广告，2004年之后再次以家庭为重心退出演艺圈，2017年3月49岁的张敏宣布第二次复出。

近日，张敏和张耀扬、林国斌等人来到青海玉树参加由莫少聪发起的爱心行动。如今的张敏虽然已经50岁了，但容颜未改依旧美艳，被网友赞为“不老女神”。