李靓作品

李靓烹饪

自东方卫视《顶级厨师》开播以来，北京来的选手李靓做菜时充满自信的表现也让观众印象深刻。在上周播出的第三期节目中，李靓作为队长，承担了违规受罚的全责，一人进入压力测试，这种“一夫当关万夫莫开”的男儿气势诚然可贵，但过分的自信却可能导致比赛的失利，他曾在敦煌的现场说过，“我就是masterchef顶级厨师！”如此自信爆棚的李靓究竟能《顶级厨师》中走多远？本周不妨再往下看看。

经受了第三期比赛的挫败，在第四期的节目中，李靓仍然是所有选手中最自信的一个。第一轮“神秘盒”的挑战中，几乎所有选手都为了保险起见选择了两种以上的食材，唯有李靓坚持一条路走到底，只选了龙虾一种。尽管评委李宗盛一再提醒“一个做砸了就都砸了！”，李靓却坚持自己的信念：把一个做好。不得不说，李靓确实是所有选手中实力非常强劲的一员猛将，他确实摸透了海鲜料理的精髓：用味道清淡的柠檬草引出龙虾本身的鲜甜。这道色香味俱全的创意龙虾料理让最挑剔的评审刘一帆都频频点头。本就自信的李靓在获得认可后说出了更令人弹眼落睛的豪言壮语，“不意外，我就是最棒的。评委说的没错，因为我做的菜肴就是最好的。”

在第二轮创意甜品的挑战中，李靓尤为细心地对待这场“精致”的挑战，使出浑身解数用一道十分梦幻的红酒蜜桃应战，并取名“仲夏夜之梦”。桃子甜品配红酒的奥秘，不是每个选手都能掌握，而13强中，只有李靓非常娴熟地运用了这一讨巧技能。在“酿制美梦”的过程中，每一个步骤、加入每一份原料与调料，李靓都再三品尝确认，力保不失。李靓也放出了《顶级厨师》开播以来最狠的话，“我这道菜叫仲夏夜之梦，品尝它的评委今晚一定能做上好梦，而对于其他的选手来说，这一定是他们的噩梦。”

尽管本场比赛李靓的表现告诉了观众他为何如此自信，然而想起之前的那场比赛，不禁让人为如此自信的他担忧起来。在第三期节目中，李靓的技能测试，自信刀工不错的他制作出的卷片肉不仅没有达到评委刘一帆的要求，而且切面粗糙、长度不够，作为旁观者，易敏指出了李靓身上的最大缺陷，“李靓自信、喜欢追求极致的个性导致了他这次挑战的失败。”自信让李靓成为“顶级厨师”称号的最佳候选人之一，而过分的自信却也可能让他大意失荆州，止步于半途。北京小伙李靓，究竟能走多远？