对于80、90后的人来说，港片是成长中抹不去的特殊记忆，在当时内地的影视行业还没有发展起来的情况下，香港的电视剧、电影成为大部分人茶余饭后的主要消遣，而穿插在其中的美食成为当时还是孩子的80、90后魂牵梦绕的诱惑！

比如小编我，看到港剧里面频繁出现的“肚子饿不饿？我下面给你吃”，内心里的想法是香港的面一定比内地的好吃，导致去香港吃面成为我的梦想之一。除了面，随着更多的接触香港电影和电视剧，更多的美食成为年少的我心中的向往！

撒尿牛丸

初识作品：《食神》

从来未试过如此清新、脱俗的感觉，牛肉的鲜、濑尿虾的甜，掺在一起的味道，居然比老鼠斑有过之而无不及，甚至比我的初恋更加诗情画意！以上这段话是吃了食神所做的撒尿牛丸之后的人说的，虽然略有夸张，但是在当时呈现的氛围之下，还有前期对撒尿牛丸制作过程的煽情呈现，勾的旁观者垂涎欲滴！自此之后撒尿牛丸成为第一想吃的香港美食。

黯然销魂饭

初识作品：《食神》

与撒尿牛丸师出同门，电影中吃货们对于黯然销魂饭的赞美也绝不吝啬，“哇！这叉烧太棒了！尘世间没有形容词可以形容它了！为什么？为什么？为什么？为什么让我吃到一碗这么好吃的叉烧，如果我以后吃不到怎么办？！”吃了黯然销魂饭的人因为担心以后吃不上了而黯然销魂，那让我们这些还没吃上的怎么办呢？只有从此以后惦念于心了

叫花鸡

初识作品：《射雕英雄传》

第一次看到叫花鸡是在电视剧《射雕英雄传》，洪七公一直不愿意答应黄蓉教郭靖武功，百般请求都没有用，而在黄蓉做了一道叫花鸡给他食用之后，教武学倾囊相授！当时就想着武林绝学的一道叫花鸡应是人间难求的美味！小时候还自己偷偷尝试去做，只是鸡还没抓到，就被老妈一顿毒打，到现在为此还不知道叫花鸡什么味。

佛跳墙

初识作品：《食神》

对！我是星爷粉，所以对《食神》里面所存在的食物尤其偏爱。《食神》里面的佛跳墙是要经过七七四十九天才能熬制成的美味，每看着一种食材投入其中，内心想要吃的渴望就增加一分！只是身边竟没有一人会做这道菜！从小到大也就一直把这道菜供奉与神坛之上！

这几道菜是对我来说诱惑极大，映像极深的几道菜，港剧中还有更多的美食吸引着很多人，比如车仔面，比如糖水，比如烧鹅，比如菠萝包，每一种都可能引起一段回忆！可能这就是美食的影响力！