最近几年很多人都开始去喝咖啡，并且有的人一天不喝咖啡都感觉到非常的难受。咖啡基本上成了很多人每天必备的一种食物。咖啡主要是由咖啡豆所磨成的，咖啡豆的种类也许很多人并不是很了解，我们只有去了解咖啡豆才能更好去了解咖啡，这样才能让我们喝到更加美味的咖啡。

种类一：阿拉比卡种

咖啡豆的种类之一就是阿拉比卡种，这种咖啡豆主要生产在埃塞俄比亚的高原上，我们现在所喝的很多咖啡中绝大部分都是属于这个品种的。阿拉比卡咖啡豆的香气其实是非常浓郁的，很多人都非常喜欢这种咖啡豆的香气，因此很多人喜欢喝这种咖啡，有可能很多人对于这种咖啡豆的名字了解并不是非常多，但是世界上很多咖啡，比如说蓝山咖啡以及摩卡咖啡基本都是属于阿拉比卡品种的，由此可见阿拉比卡品种的咖啡豆是一种非常优质的咖啡豆。

种类二：罗布斯塔品种

咖啡豆的另一个种类就是罗布斯塔品种，这种咖啡豆主要是生长在高温多潮湿的地方，这种咖啡豆与阿拉比卡品种咖啡豆的生长环境是截然不同的。我们生活中其实这种咖啡的数量还是比较少的，这种咖啡具有独特的香气与苦味，煮出来的咖啡也是非常独特的。但是这种咖啡豆在市面上是比较少见的，如果喜欢这种咖啡的人可以去多了解一下。

在我们平时生活中常见的两大咖啡豆种类就是上面两个，每个咖啡豆都有不同的特点。阿拉比卡品种咖啡豆与罗布斯塔品种咖啡豆他们的生长环境是非常不一样的，但是他们都有一个相同的特点，就是咖啡豆的香气是非常浓郁的，因此煮出来的咖啡的香气也是非常多的人喜欢的。